সংশ্লিষ্ট সূত্রে জানা যায়, বাংলা ভাদ্র মাস থেকে সিম চাষের জন্য জমি প্রস্তুত করেন চাষীরা। জমিতে বীজ বপন করা হয় কার্তিক মাসে, আর ২১ থেকে ২৫দিনের মধ্যেই গাছ লতায় লতায় ছেয়ে যায় চারিদিকে। এসময় সিম গাছের বেগুনী রঙের ফুলে ফুলে অপরূপ সৌন্দয্য দৃষ্টি কেড়ে নেয় সকলের। আর সীমের ভালো উৎপাদন দেখে কৃষকেরা মনে আনন্দের জোয়ার হয় অনেকটা। এদিকে গতবছরের চেয়ে এবারে সিমের উৎপাদন ভালো হওয়ায় আর দাম ও বেশি পাওয়ায় খুশি সিম চাষিরা।
সিম চাষী মো:গফুর জানান, সিম ভালো উৎপাদন হয়েছে আর বিক্রি করে ও ভালো দাম পাচ্ছি । এ বছর প্রতি মনে আমরা ১৬০০-২০০০টাকা বিক্রি করছি।
বান্দরবানের কৃষি বিভাগ জানায় ,গত বছরের চেয়ে এবছর সিম উৎপাদন বেড়েছে অনেকটা। বান্দরবান জেলায় ২০১৪-১৫ অর্থবছরে ৪৮১ হেক্টর জমিতে সিম উৎপন্ন হয়েছিল ৬হাজার ৮শত ১৯ মেট্টিকটন। আর ২০১৫-১৬ অর্থবছরে ৫৫৮ হেক্টর জমিতে প্রায় ৮ হাজার পাঁচশত মেট্টিকটন সিম উৎপাদন হয় আর এবছর ৫৮৫ হেক্টর জমিতে ১০ হাজার ২ শত ৭মেট্টিকটন উৎপাদন হবে বলে আশাবাদ ব্যক্ত করে কৃষি বিভাগ।
বান্দরবানের রেইচা এলাকার সিম চাষী মো: আবুল বশর জানান,এবারে সিম উৎপাদন বেশি হয়েছে এবং বিক্রি করে লাভবান হচ্ছে অনেকেই, স্থানীয় ছাহিদা মিটিয়ে সিম এখন দেশের নানা প্রান্তে পৌঁছে যাচ্ছে।
বান্দরবান কৃষি বিভাগের উপ-সহকারি কৃষি কর্মকর্তা অংক্যনু মার্মা জানান, কৃষকদের সিম চাষে সফলতার জন্য তাদের প্রশিক্ষণ ,সার,বীজসহ নানা তথ্য উপাত্ত দিয়ে সহায়তা করছে কৃষি বিভাগ। আমরা প্রায় সময়ই মাঠ পরিদর্শন করে কৃষকদের ভালো সিম উৎপাদনে পরামর্শ দিয়ে থাকি এবং ন্যায্য মুল্যে সিম চাষিরা যাতে তাদের উৎপাদিত সিম বিক্রি করতে পারে তার জন্য পাইকারি বিক্রেতাদের সাথে যোগাযোগ করে দিয়ে থাকি।
বান্দরবানের মাটি আবহাওয়া ও জলবায়ু সিম চাষের জন্য উপযোগী, আর দিন দিন কৃষকেরা সিম চাষ করে লাভবান হওয়ায় সিম চাষে প্রতি ঝুঁকছে অনেক কৃষক এমনটাই জানালেন সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো:ওমর ফারুক। তিনি বলেন, বান্দরবানে দিন দিন সিম চাষ বৃদ্ধি পাচ্ছে । জেলায় দেশি সিম ও সীতাকুন্ডু সিমের আবাদ হচ্ছে সবচেয়ে বেশি।
কৃষকেরা মনে করেন সিম চাষে সহজ শর্তে ব্যাংক থেকে ঋন প্রদান করা হলে অনেক চাষীই এই সিম চাষ করবে, ফলে একদিকে খাদ্যাভাব লাঘব হবে, অন্যদিকে খাদ্যে স্বয়ংসম্পুর্ণ হয়ে ওঠবে দেশ।
